マルチシート

サトイモ（里芋）は毎年栽培していたのですが、ショウガ（生姜）はこれまで作ったことがありませんでした。しかしながらショウガは、生姜焼きや麻婆豆腐、チンジャオロースなど利用範囲が広く、また甘酢付け（ガリ）など単独でも使用できる万能食材です。 シ...

サトイモ（里芋）は東南アジアの熱帯が原産で、タロイモの仲間です。食べる部位によって親芋用、子芋用、親子兼用がありますが、当菜園では子芋用を育てています。 サトイモ栽培においては、追肥と土寄せと水やりがとても重要で、これらを疎かにすると十分な...